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指望每一英亩

2016-12-02 04:30:17 

金融

在一个日益本地化的食品运动世界中,我们越来越熟悉购买一堆传家宝苹果,提供一磅草饲牛肉,用一束时令鲜花装饰,并添加一些或少数我们的当地产品和任何一群膳食,如慢食和健康波,促进饮食文化改革,帮助社区认识到健康的当地粮食生产对于他们持续的福祉,健康和福祉的重要性为了解决国家问题,许多组织已经开始通过提高对经济稳定的认识和国际安全的影响来促进农业发展,但即使对“当地食品”及其与个人,社区和全球健康的中心关系的兴趣激增,它也不知道为什么

我们中的许多人仍然难以将我们所吃的食物与我们种植它所需的土地连接起来

这片土地的价值是多少

一英亩我们能做多少

Common Ground是康涅狄格州纽黑文市的一个城市农场,高中和教育中心,教育年轻人领导技能和环境管理,占地一英亩学校和学生在农业生产中预留一英亩土地每年这个英亩的价值是多少和Common Ground的学生种植超过5000磅的农产品,包括43种蔬菜他们还有30只鸡,5只鸭子,5只火鸡,2只猪,2只山羊,1只兔子,1只绵羊和1只农场的土地

该项目有五名青少年有薪暑期实习和学年工作一英亩,Common Ground向我们展示了曼哈顿真正农业面积的七分之一Common Ground提醒我们土地的文化价值工作用地是美国文化的一个独特部分和遗产在这个领域工作的青年学生努力工作,坚持不懈的价值观和挑战,因为他们往往是整个赛季的工作人员我们国家的早期的领导者都是农业主义者,他们在1787年给乔治·华盛顿的一封信中写道:“农业是我们最明智的追求,因为它最终将为真正的财富,良好的道德和幸福做出最大的贡献”简而言之,农业不是只生产食物,但也创造更好的生活共同的基本知识,小规模的例子说明一英亩农田如何创造就业机会,他们的学生实习生参与康涅狄格州农场及其农产品的生产,加工,分销和废物管理共同地面高中所在地,农业年收入350亿美元,创造2万个工作岗位 - 每100英亩生产大约5个熟悉共同学生的工作,一英亩可以在粮食生产中种植大量食物,一个英亩可以用来种植蔬菜21周的季节,在良好的土壤中提供20-25个家庭食谱在天气和良心的管理下,一英亩可以公关在生长季节生产8,000磅西兰花,26,000磅胡萝卜或30,000磅野外西红柿 - 或者每天超过2加仑牛奶在公共场地学生的实践学习包括农田生态作用课程一英亩土地提供无数的生态系统效益,有助于提供清洁的水和可呼吸的空气,不能复制或替代包括水过滤,减少洪水和碳固存的技术此外,农田为康涅狄格州的许多鸟类和野生动物提供筑巢栖息地,东北部仍然是小农场的区域,每个农场都陷入了农业和更迷人的用途之间的拉锯战 - 从住房开发到停车场随着对农田的需求不断增长,很难想象我们的想法一英亩的农田,或许更重要的是,一英亩的农田意味着农田和谷仓,筒仓和牧场对我们来说滚动的景观更多只是美丽的明信片他们还将我们的现在与构建我们国家的农业过去联系起来今天,他们代表了真正的生产和生产力,并帮助我们在社区中相互联系你如何评价一个

英亩的工作家庭农田

*本文的灵感来自Cris Coffin于2011年11月16日在工作用地联盟第11届年会上的讲话 Cris Coffin是美国农田信托基金会美国农田信托基金会的区域和全国新英格兰总监

保护土地的基金会的任务是由标志性的保险杠贴纸捕获:No Farms No Food特别感谢Melissa Spear的领导作用

联合主任和她作为工作土地联盟指导委员会成员的持续支持